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第 31 章節

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洗,便直接把洗好的蔥姜放在案板上,拿起刀熟練地切了起來。

香娘一看,便知道這丫頭估計在家裏常幹活的,說不定也有自己的拿手好菜,於是,她不由地想讓丫頭自己燒出一道菜算是為她踐行。這對於她來說,也是一件幸福的事。

“清溪,等會兒幹娘炒好這份菜後,你也露一手吧。”香娘滿臉期待,一點兒都沒有把她當成小孩子看。

清溪點了點頭:“好。只是……”清溪搓了搓,“我只會炒素菜。”

“那更好了。我炒葷菜,你炒素菜,這樣子豈不是更好?”

一句反問話,倒是讓清溪不知道說什麽好。幹娘說好,那便好吧,畢竟要離開的人是老大,她有什麽願望,她都會盡力幫她實現,只是清溪有些猶豫,貌似自己的手藝並不是太好。

香娘笑了笑,知道這孩子多半是害羞。

她迅速地把裏脊放進用雞蛋清、面粉和少許水調成的薄薄面糊中掛一下面糊,等到秋木把油燒熱後,逐個投入到鍋中。

一股香味撲鼻而來,清溪只覺得好香。

香娘把裏脊炸到金燦燦的黃色後,便直接撈了出來,瀝幹。

正當清溪覺得可以吃了的時候,香娘竟然在鍋裏直接調制出紅色的湯汁,然後把炸好的裏脊放入到鍋中翻炒。

清溪瞬間明白,還有一道程序,看起來有些麻煩。

待這菜出鍋後,清溪才知道這個菜名叫做糖醋裏脊。她嘗了一塊裏脊甜甜酸酸的,味道很獨特,當然也十分好吃。

她不由直接拿起筷子端到秋木的那裏餵他吃,畢竟這菜能夠燒成,少不了他的功勞,只是清溪卻忘記了,這孩子是讀過書的。

他淡淡瞟了一眼,以男女授受不親為理由直接拒絕了她的餵食。

額,說真的,清溪受到了打擊,因為她從來沒有被人這般直白地拒絕,而且是當著長輩人的面上。

香娘一聽兒子這般說,只覺得這孩子究竟像誰?怎麽會那麽傻呢?不過,她卻沒有板著臉說話,相反笑嘻嘻地勸他:“傻孩子,清溪不是旁人,她是你妹妹。”

秋木嘟囔了一句:“又不是親的。”

“你……”香娘無話可說,畢竟這孩子說的是事實。不過,香娘更加納悶,這孩子為何今日一反常態,平常的他斷然不會像這般唐突的。

清溪聽到這麽一句沒有尷尬,反而笑著說:“雖然不是親的,可是清溪卻覺得與你們很親近啊!”

香娘拉住清溪的手,一臉感動。

“嗯,還是我家女兒懂得我的心。”

清溪笑了笑,沒有再說什麽,而是直接指了指香娘油膩的手說,“幹娘洗洗手,我接著炒青菜吧。”

“什麽青菜呢?”香娘有些好奇清溪的菜。

清溪環視了一下幹娘家裏存著的菜,直接從裏面找來了一課又大又白的白菜說:“就這個吧。”

秋木抽了抽嘴巴。

“這有什麽好吃的?”顯然,他對於清溪接下來的菜,一點兒都不感興趣。一個白菜罷了,還能做成什麽花樣?

口味

“這有什麽好吃的?”顯然,他對於清溪接下來的菜,一點兒都不感興趣。一個白菜罷了,還能做成什麽花樣?

不過,秋木雖然嘴上這般說著,可是心裏還是清溪還是可以做出不一樣的菜來,畢竟清溪在他心目中,一直是一個很厲害的人。這麽一棵小小的白菜還能難倒她不成?他不相信。可是,他覺得委屈,為什麽清溪旁的菜不挑,偏偏挑了他最討厭的菜。白菜啊!他最討厭看,當然也最討厭吃,味道一點兒都不好吃,為什麽清溪還會選它?他不明白。

清溪卻是明白,錦衣玉食的他自然不明白窮人家的孩子吃不起旁的青菜,最最重要的原因,這大冬天也只有白菜便宜了。於是,娘親一時沒有忍住一次性買了太多,結果導致他們天天吃白菜,時間久了,她天天看娘親做菜,自然也就知道了白菜的做法,不過她卻不知道這味道會不會合幹娘與秋木的口味?秋木今日仿佛跟她過不去似得,她說什麽,他便否定什麽,估計做出來也不會討他喜歡,自然,在口味的選擇上,他自然被自己排除在外。反正,他也不會喜歡,問這麽多做什麽呢?

香娘自然是知道兒子最討厭白菜,所以對於清溪選擇白菜這個蔬菜,她感到無奈,不過看了一眼閃著隱隱期待的兒子,她想也許會有趣,便沒有阻止清溪的動作。

不過,香娘嘆了一口氣,這孩子還真的不誠實,明明是期待的,嘴上為什麽還抱怨有什麽好吃的呢?雖然她手藝不怎麽樣,但好在也是有很多人誇獎的,所以香娘還真的有些在意這兒子最討厭的蔬菜白菜,清溪做出來,兒子會不會喜歡呢?

香娘一方面希望他喜歡,畢竟這可是與清溪打好關系的關鍵一步,畢竟是自己有求於她在先,可是另一方面,她希望兒子不喜歡,這樣就說明自己不是廚藝不精,而是兒子天生討厭白菜。

這麽心思左右搖擺的時候,清溪已經快速地把所有材料切好準備好了,只準備刷鍋炒菜了。

“可以接著燒火了。”香娘對兒子說。

秋木點了點頭,接著燒火。

香娘欣慰地看著兒子能幹的樣子,一時間有些自豪。她是沒有教過兒子怎麽燒火的,因為自己也不怎麽會,當然來幫忙的幫廚也是沒有教過他的,卻不知道怎麽的,他竟然自學成才,竟然自顧自地可以熱菜了,讓她省了不少的心。

這兒子是聰明的,希望將來,他可以成為棟梁之才,這樣她即便是死也是無憾了。

香娘這邊左思右想的,都沒有聽到清溪的喊聲。

“幹娘!”

“幹娘……”

無人答應。

清溪知道幹娘在走神,想來是想到什麽高興的事情吧,竟然在一旁傻樂起來,她搖了搖頭,有些左右不定。這味道,幹娘不說,難道她要按照自己的口味來?

如果按照自己的口味,這白菜粉條估計只能清淡的不能夠再清淡了。好在沒有等到清溪更加為難的時候,幹娘的心思便回來了。

“哎呀,什麽事啊?”對於自己沒有及時回答清溪的話,她感到抱歉,“不好意思,清溪,剛剛一不小心,想到了一件趣事,所以沒有及時回過神來。”

香娘認真地解釋,沒有半分糊弄她的意思。

清溪笑了笑:“也沒有什麽大事,只是想問幹娘您的口味是什麽樣的?想吃辣的,酸的,亦或者清淡的?”

嘗白菜的味道

清溪笑了笑:“也沒有什麽大事,只是想問幹娘您的口味是什麽樣的?想吃辣的,酸的,亦或者清淡的?”

香娘想了想,說:“秋木最近嗓子疼,不能吃辣的,我是喜歡酸的,不過剛剛肉菜是糖醋的,要不然這盤直接清淡的吧?”

香娘說清淡的,實際上有自己的私心,因為酸的東西,會讓人味蕾大增,她隱隱有些擔心,秋木會不會有那麽一丁點喜歡上這道菜呢?當然,對於這一點兒上,她沒有自信,但是,她可以自信清淡口味的白菜,秋木一定不會喜歡吃的。

因為,他曾經苦大仇深地盯著她做得白菜,恨不得把菜盤子都給盯出一個洞來。那樣的眼神,她至今都還記得,到現在想忘掉都無法忘記。

那時,她便知道這孩子最討厭白菜,至於自己家裏為什麽會有白菜?她想了想,似乎是前幾日,清溪她娘親過來跟她嘮家常的時候,順便送了五六個大白菜,外加一些白炭。她自然收下了一些,不過也回了一禮給她,不過她沒有想到的事便是這個大白菜在擱置了許多日後她沒有來得及做,確實被清溪拿來做菜了,也不知道這是不是一種緣分?

香娘覺得還是有意思的,不過,她卻不打算把這話說給清溪聽,畢竟這種奇妙的事情,估計,也只有她覺得奇妙罷了。若是讓她說給她娘親聽,自己豈不是被她娘親埋汰自己不喜歡她的禮?所以對於這些得不償失的話,她是不願意說的。

沒有看清溪怎麽做菜,她自己用熱水開始處理自己買來的魚。等會做個魚湯吧?這樣,他們三人就夠吃了。她自己平常也難得下廚,一下廚,必然要做個一菜一湯的。如今仍然也是一菜一湯的,加個人,便改成兩菜一湯,雖然這加的菜還是客人自己做的。香娘想了想,自己是不是有些過分了?畢竟這小娃娃炒菜竟然還站在凳子上,果然是勾不到啊!

香娘心疼,打算前去幫忙,被秋木攔下了。

“娘親,你魚處理的怎麽樣了?再不趕快做,等會兒上一道菜就涼了啊!”

“哦。”香娘還真是忘記

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